Mực nhồi thịt xốt cà chua ngon miệng nhất

Hôm nay NgonMiengNhat.Com giới thiệu đến Quý vị cách làm Mực nhồi thịt xốt cà chua thơm ngon, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Đây là món hải sản không những giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn có khả năng chống ung thư, hương vị lại rất thơm ngon, hấp dẫn.

SƠ CHẾ MỰC NHỒI THỊT XỐT CÀ CHUA:

Bún tàu, nấm mèo ngâm mèo, cắt nhỏ. Cà chua bỏ hạt, cắt hạt lựu. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ, đầu hành lá băm nhỏ.

Mực làm sạch, ướp với 1/2 muỗng hạt nêm và 1/2 muỗng tiêu, để thấm vị.

Trộn nhân: trộn đều thịt xay, giò sống với bún tàu, nấm mèo, đầu hành lá, nêm 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng đường và 1/2 muỗng tiêu.

CÁCH LÀM MỰC NHỒI THỊT XỐT CÀ CHUA:

Nhồi nhân vào mực, dùng dao khứa 1 đường phía dưới đuôi, rồi cho vào hấp khoảng 10 phút.

Đun nóng 2 muỗng dầu điều, phi thơm hành tím băm, xào cà chua mềm, cho hành lá vào rồi cho mực vào, nêm 1/2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường và 1/2 muỗng tiêu nấu đến khi mực thấm gia vị, nước cạn sệt thì tắt bếp.

CÁCH DÙNG MỰC NHỒI THỊT XỐT CÀ CHUA:

Cắt mực thành từng khoanh, xếp ra dĩa, chan xốt lên trên, dùng nóng với cơm.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG NHỒI THỊT XỐT CÀ CHUA:

Mực là một loài động vật thân mềm, sống chủ yếu ngoài biển khơi. Là loại hải sản với giá trị dinh dưỡng cao, mực là một thực phẩm chứa rất nhiều protein và các nguồn khoáng chất thiết yếu như Riboflavin, Vitamin B12, phốt pho, đồng và Selen. Nó cũng là một nguồn tốt của Niacin và kẽm, mực còn được đánh giá cao do chứa ít chất béo bão hòa và ít natri nhưng bên cạnh đó mực tươi chứa nhiều cholesterol. Xem thêm tại đây

Thịt heo là một loại thịt đỏ có hàm lượng protein cao và chứa nhiều vitamin thiết yếu, khoáng chất và các axit amin tốt cho sức khỏe. Thịt heo nạc, tức là đã được loại bỏ phần mỡ, chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Một số phần thịt nạc như thịt thăn, sườn thăn và thăn ngoại tốt cho sức khỏe hơn cả thịt gà. Trong khi đó, một số chế phẩm như thịt xông khói hoặc thịt mỡ không chỉ làm tăng lượng cholesterol mà còn chứa rất nhiều chất béo bão hòa gây tắc nghẽn động mạch. Xem thêm tại đây

Hãy thử thực hiện cách làm mực nhồi thịt xốt cà chua theo công thức của NgonMiengNhat.Com và đừng quên chia sẻ với Chúng tôi thành quả Quý vị đạt được nhé! Chúc Quý vị thành công với món ăn này!

Món ăn cùng nguyên liệu:

Mực xốt cay ngon miệng nhất Gỏi bưởi ngon miệng nhất DimSum hải sản ngon miệng nhất Hủ tiếu mực ngon miệng nhất