Mục lục
Hôm nay NgonMiengNhat.Com giới thiệu đến Quý vị cách làm Mực xốt thơm thơm ngon, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Đây là món ăn đậm đà hương vị biển, không những có hình thức bắt mắt mà hương vị cũng rất thơm ngon.
NGUYÊN LIỆU:
- Mực ống: 200g
- Thơm băm nhỏ: 1/4 trái
- Nước dừa: 1/2 chén
- Tương xí muội, Bột năng
- Dầu ăn, Đường, Tỏi băm, Ớt băm, Bột Chiên Giòn, Hạt nêm
SƠ CHẾ MỰC XỐT THƠM:
Mực cắt khoanh dày 0.7cm. Pha nửa gói Bột Chiên Giòn Hải Sản theo tỉ lệ in trên bao bì (55g nước).
CÁCH LÀM MỰC XỐT THƠM:
Đun dầu cho nóng, nhúng mực vào hỗn hợp bột đem chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
Làm xốt: phi thơm tỏi băm, cho thơm vào xào, nêm 1/2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, đun cho thấm gia vị, thêm nước dừa, 1 muỗng tương xí muội, 1 muỗng ớt băm, 1 muỗng nước bột năng.
CÁCH DÙNG MỰC XỐT THƠM:
Dùng nóng, chấm mực với xốt thơm. Dùng với cơm, hoặc có thể dùng để lai rai cuối tuần.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG MỰC XỐT THƠM:
Mực là một loài động vật thân mềm, sống chủ yếu ngoài biển khơi. Là loại hải sản với giá trị dinh dưỡng cao, mực là một thực phẩm chứa rất nhiều protein và các nguồn khoáng chất thiết yếu như Riboflavin, Vitamin B12, phốt pho, đồng và Selen. Nó cũng là một nguồn tốt của Niacin và kẽm, mực còn được đánh giá cao do chứa ít chất béo bão hòa và ít natri nhưng bên cạnh đó mực tươi chứa nhiều cholesterol. Xem thêm tại đây
Hãy thử thực hiện cách làm Mực xốt thơm thơm ngon theo công thức của NgonMiengNhat.Com và đừng quên chia sẻ với Chúng tôi thành quả Quý vị đạt được nhé! Chúc Quý vị thành công với món ăn này!
