Gỏi mực bắp cải tím ngon miệng nhất

Hôm nay NgonMiengNhat.Com giới thiệu đến Quý vị cách làm Gỏi mực bắp cải tím thơm ngon, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Đây là món ăn đậm đà hương vị biển, không những có hình thức bắt mắt mà hương vị cũng rất thơm ngon.

SƠ CHẾ GỎI MỰC BẮP CẢI TÍM:

Mực lá làm sạch, khứa miếng ca rô, cắt miếng vừa ăn, luộc mực vừa chín tới (2-3 phút), vớt ra xả nước lạnh, để ráo.

Bắp cải tím tách lá, rửa sạch, để ráo, cắt sợi nhuyễn. Hành tây cắt sợi dày 0.3cm. Cà rốt cắt sợi dài 5cm. Ướp bắp cải, hành tây, cà rốt với ít đường, để ráo, giữ lạnh. Lưu ý, ướp bắp cải tím riêng.

Húng quế cắt nhỏ.

CÁCH LÀM GỎI MỰC BẮP CẢI TÍM:

Pha nước trộn gỏi: trộn đều 2 muỗng nước mắm, 1.5 muỗng đường, 2 muỗng giấm gạo lên men, 1 muỗng ớt băm, 1 muỗng muối, 1 muỗng dầu mè.

Trộn đều tất cả nguyên liệu với nước trộn gỏi.

CÁCH DÙNG GỎI MỰC BẮP CẢI TÍM:

Cho gỏi bắp cải ra dĩa, rắc mè rang lên trên. Dùng nóng với cơm hoặc có thể dùng để lai rai cuối tuần.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG GỎI MỰC BẮP CẢI TÍM:

Với nguyên liệu chính là bắp cải tím có chứa lượng vitamin C dồi dào và nhiều chất dinh dưỡng khác có tác dụng chống oxi hóa, ngăn ngừa mất trí nhớ.

Mực là một loài động vật thân mềm, sống chủ yếu ngoài biển khơi. Là loại hải sản với giá trị dinh dưỡng cao, mực là một thực phẩm chứa rất nhiều protein và các nguồn khoáng chất thiết yếu như Riboflavin, Vitamin B12, phốt pho, đồng và Selen. Nó cũng là một nguồn tốt của Niacin và kẽm, mực còn được đánh giá cao do chứa ít chất béo bão hòa và ít natri nhưng bên cạnh đó mực tươi chứa nhiều cholesterol. Xem thêm tại đây

Hãy thử thực hiện cách làm Gỏi mực bắp cải tím thơm ngon theo công thức của NgonMiengNhat.Com và đừng quên chia sẻ với Chúng tôi thành quả Quý vị đạt được nhé! Chúc Quý vị thành công với món ăn này!

Món ăn cùng nguyên liệu:

Gỏi mực chiên ngon miệng nhất Gỏi đu đủ hải sản ngon miệng nhất Gỏi râu mực chiên giòn ngon miệng nhất Gỏi mực cay ngon miệng nhất