Phở xào chua ngọt ngon miệng nhất

Hôm nay NgonMiengNhat.Com giới thiệu đến Quý vị cách làm Phở xào chua ngọt thơm ngon, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Bánh phở xào dai mềm mà không bị bết dính, tôm mực săn ngọt tự nhiên, lại có thêm rau củ khiến món ăn không bị ngán và giàu vitamin. Món ăn có vị chua ngọt, cay nhẹ điểm thêm hương thơm bùi từ đậu phộng đảm bảo hấp dẫn tuyệt đối..

SƠ CHẾ PHỞ XÀO CHUA NGỌT:

Tôm sú bóc vỏ, chừa đuôi. Mực khứa vảy rồng. Tôm, mực ướp vào 1 muỗng tiêu, 1 muỗng hạt nêm, để thấm 15 phút.

Hành tây cắt múi cau. Hẹ lá, hành lá cắt khúc 5cm.

Bánh phở ngâm mềm.

CÁCH LÀM PHỞ XÀO CHUA NGỌT:

Pha xốt xào: Khuấy đều 50g nước me, 2 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu điều, 1 muỗng tương ớt và 1/2 muỗng hạt nêm.

Xào phở: Làm nóng dầu, phi thơm tỏi, cho ớt, tôm và mực vào xào nhanh tay, trút ra đĩa. Tiếp tục xào hành tây, hẹ lá, bánh phở, cho xốt vào đảo đều, thêm ớt cắt sợi, hành lá, đậu phộng và tôm mực vào đảo đều, tắt lửa.

CÁCH DÙNG MÓN PHỞ XÀO CHUA NGỌT:

Cho phở ra đĩa, rắc ít đậu phộng lên trên. Chấm kèm nước tương và ớt cắt lát. Hoặc có thể dùng để lai rai cuối tuần.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG PHỞ XÀO CHUA NGỌT:

Mực là một loài động vật thân mềm, sống chủ yếu ngoài biển khơi. Là loại hải sản với giá trị dinh dưỡng cao, mực là một thực phẩm chứa rất nhiều protein và các nguồn khoáng chất thiết yếu như Riboflavin, Vitamin B12, phốt pho, đồng và Selen. Nó cũng là một nguồn tốt của Niacin và kẽm, mực còn được đánh giá cao do chứa ít chất béo bão hòa và ít natri nhưng bên cạnh đó mực tươi chứa nhiều cholesterol. Xem thêm tại đây

Hải sản nói chung và tôm nói riêng là những thức ăn quan trọng cho một chế độ ăn uống khỏe mạnh. Trong hải sản chứa hàm lượng protein cao, các dưỡng chất thiết yếu, các axit béo Omega-3, hàm lượng chất béo bão hòa thấp. Chính vì vậy, một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm nhiều loại hải sản có thể bảo đảm cho trái tim khỏe mạnh ở người lớn, giúp trẻ em tăng trưởng nhanh và phát triển hợp lý. Với phụ nữ và đặc biệt là trẻ em, cần đưa hải sản vào thực đơn hàng ngày vì chúng mang lại nhiều lợi ích về dinh dưỡng. Xem thêm tại đây

Hãy thử thực hiện cách làm Phở xào chua ngọt thơm ngon theo công thức của NgonMiengNhat.Com và đừng quên chia sẻ với Chúng tôi thành quả Quý vị đạt được nhé! Chúc Quý vị thành công với món ăn này!

Món ăn cùng nguyên liệu:

Bánh đa xào hải sản ngon miệng nhất Bông thiên lý xào hải sản ngon miệng nhất Mì vàng xốt tôm ngon miệng nhất Cà ri hải sản ngon miệng nhất