Nui đút lò hải sản ngon miệng nhất

Hôm nay NgonMiengNhat.Com giới thiệu đến Quý vị cách làm Nui đút lò hải sản thơm ngon, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Đây là món ăn đậm đà hương vị biển, không những có hình thức bắt mắt mà hương vị cũng rất thơm ngon. Là món nướng rất thích hợp cho những ngày Noel, đặc biệt là cho trẻ con, là món giàu canxi, chất béo, chất bột rất tốt cho sức khỏe cũng như cho những ai muốn tăng cân.

SƠ CHẾ NUI ĐÚT LÒ HẢI SẢN:

Tôm sú bóc vỏ, chẻ đôi lấy chỉ lưng.

Mực cắt khoanh ngang dày 1cm.

Ướp tôm và mực với 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu và 1 muỗng tỏi băm, để thấm 10 phút.

Cà chua cắt nhỏ.

Hành tây và lá quế tây băm nhuyễn.

CÁCH LÀM NUI ĐÚT LÒ HẢI SẢN:

Làm xốt sữa tươi: cho 2 muỗng bơ và bột mì vào chảo xào với lửa nhỏ khoảng 2 phút, cho từ từ sữa tươi vào quậy sệt, tắt bếp. để nguội bớt rồi trộn với 2 muỗng xốt Mayonnaise.

Đun nóng bơ, cho nui vào xào rồi trút ra dĩa.

Đun tiếp phần bơ, cho tôm, mực vào xào, rưới 1 ít rượu vang trắng vào để khử mùi tanh, trút ra dĩa.

Thêm bơ vào xào thơm hành tây, ít tỏi, ít rượu, thêm xốt cà hộp, cà chua tươi và 1/2 chén nước, nêm 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng muối và 1 muỗng đường, quế tây, cho nui, hải sản vào đảo đều.

Cho nui vào khay sứ hoặc dĩa sâu lòng, chan xốt sữa tươi và rải phô mai sợi lên mặt, cho vào lò nướng đến khi phô mai cháy vàng.

CÁCH DÙNG MÓN NUI ĐÚT LÒ HẢI SẢN:

Lấy nui nướng hải sản ra khỏi lò, dùng nóng với cơm hoặc có thể dùng để lai rai cuối tuần.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG NUI ĐÚT LÒ HẢI SẢN:

Mực là một loài động vật thân mềm, sống chủ yếu ngoài biển khơi. Là loại hải sản với giá trị dinh dưỡng cao, mực là một thực phẩm chứa rất nhiều protein và các nguồn khoáng chất thiết yếu như Riboflavin, Vitamin B12, phốt pho, đồng và Selen. Nó cũng là một nguồn tốt của Niacin và kẽm, mực còn được đánh giá cao do chứa ít chất béo bão hòa và ít natri nhưng bên cạnh đó mực tươi chứa nhiều cholesterol. Xem thêm tại đây

Hải sản nói chung và tôm nói riêng là những thức ăn quan trọng cho một chế độ ăn uống khỏe mạnh. Trong hải sản chứa hàm lượng protein cao, các dưỡng chất thiết yếu, các axit béo Omega-3, hàm lượng chất béo bão hòa thấp. Chính vì vậy, một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm nhiều loại hải sản có thể bảo đảm cho trái tim khỏe mạnh ở người lớn, giúp trẻ em tăng trưởng nhanh và phát triển hợp lý. Với phụ nữ và đặc biệt là trẻ em, cần đưa hải sản vào thực đơn hàng ngày vì chúng mang lại nhiều lợi ích về dinh dưỡng. Xem thêm tại đây

Hãy thử thực hiện cách làm Nui đút lò hải sản thơm ngon theo công thức của NgonMiengNhat.Com và đừng quên chia sẻ với Chúng tôi thành quả Quý vị đạt được nhé! Chúc Quý vị thành công với món ăn này!