Mực ống nhồi thịt chiên giòn ngon miệng nhất

Hôm nay NgonMiengNhat.Com giới thiệu đến Quý vị cách làm Mực ống nhồi thịt chiên giòn thơm ngon, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Mực ống nhồi thịt chiên giòn là món hải sản không những giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn có khả năng chống ung thư, hương vị lại rất thơm ngon, hấp dẫn, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình.

SƠ CHẾ MỰC ỐNG NHỒI THỊT CHIÊN GIÒN:

Mực lựa loại tươi ngon, mua về loại bỏ túi mực sau đó rửa thật sạch. Cho vào tô bóp chung với chút rượu gừng để khử mùi tanh của mực để chừng 15 phút cho thật ngấm vừa giúp mực có mùi thơm lại khử mùi hiệu quả. Sau đó cắt phần thân mực để riêng, phần râu mực thái thật nhỏ cho vào tô lớn.

Mộc nhĩ và nấm hương ngâm trong nước ấm cho mềm rồi cắt bỏ phần chân rửa thật sạch sau đó thái nhỏ.

Hành tây thái hạt lựu, hành lá thái nhỏ.

Miến ngâm mềm, cắt khúc 2cm.

CÁCH LÀM MỰC ỐNG NHỒI THỊT CHIÊN GIÒN:

Trộn đều các nguyên liệu trong tô, thêm chút nước mắm, đường và hạt nêm để thấm gia vị rồi nhồi thật chặt vào thân mực. Chú ý là không nhồi đầy quá nhé, vì khi hấp mực có thể bị tràn ra ngoài đấy.

Để xửng hấp lên bếp đun cho nước sôi, cho mực vào hấp chừng 15 phút là mực chín. Lấy mực ra đĩa để cho nguội bớt.

Trong khi đó để chảo lên bếp, cho dầu vào chảo, nên cho nhiều một chút để làm mực ống nhồi thịt chiên không bị cháy hay mất đi độ giòn. Khi dầu già thì thả mực vào chiên để ở mức lửa to, thường xuyên dở đều các mặt cho vàng sau đó vớt ra để ráo dầu. Tắt lửa.

CÁCH DÙNG MỰC ỐNG NHỒI THỊT CHIÊN GIÒN:

Món này ăn kèm với cơm nóng hay xôi sẽ rất ngon đấy.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG MỰC ỐNG NHỒI THỊT CHIÊN GIÒN:

Mực là một loài động vật thân mềm, sống chủ yếu ngoài biển khơi. Là loại hải sản với giá trị dinh dưỡng cao, mực là một thực phẩm chứa rất nhiều protein và các nguồn khoáng chất thiết yếu như Riboflavin, Vitamin B12, phốt pho, đồng và Selen. Nó cũng là một nguồn tốt của Niacin và kẽm, mực còn được đánh giá cao do chứa ít chất béo bão hòa và ít natri nhưng bên cạnh đó mực tươi chứa nhiều cholesterol. Xem thêm tại đây

Thịt heo là một loại thịt đỏ có hàm lượng protein cao và chứa nhiều vitamin thiết yếu, khoáng chất và các axit amin tốt cho sức khỏe. Thịt heo nạc, tức là đã được loại bỏ phần mỡ, chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Một số phần thịt nạc như thịt thăn, sườn thăn và thăn ngoại tốt cho sức khỏe hơn cả thịt gà. Trong khi đó, một số chế phẩm như thịt xông khói hoặc thịt mỡ không chỉ làm tăng lượng cholesterol mà còn chứa rất nhiều chất béo bão hòa gây tắc nghẽn động mạch. Xem thêm tại đây

Hãy thử thực hiện cách làm mực ống nhồi thịt chiên giòn theo công thức của NgonMiengNhat.Com và đừng quên chia sẻ với Chúng tôi thành quả Quý vị đạt được nhé! Chúc Quý vị thành công với món ăn này!