Mục lục
Hôm nay NgonMiengNhat.Com giới thiệu đến Quý vị cách làm Lẩu thái thơm ngon, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Đây là món ăn đậm đà hương vị biển, không những có hình thức bắt mắt mà hương vị cũng rất thơm ngon.
NGUYÊN LIỆU:
- Tôm sú: 100g
- Mực ống: 100g
- Thịt bò phi lê: 50g
- Nghêu: 10 con
- Nấm rơm: 60g
- Rau muống cọng: 100g
- Cải thảo: 100g
- Cà chua: 100g
- Thơm: 100g
- Bún: 700g
- Hành tỏi băm, 2 cây sả, 3 lá Chanh, Dầu ăn, Đường, Muối, Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái
SƠ CHẾ LẨU THÁI:
Mực khứa vẩy rồng, cắt miếng vừa ăn, xếp mực, nghêu, tôm sú và thịt bò xắt mỏng ra đĩa.
Cà chua cắt múi cau.
Thơm cắt lát.
Sả đập dập, cắt khúc.
Nấm rơm chẻ chữ thập trên đầu.
Rau muống, cải thảo cắt miếng vừa ăn.
CÁCH LÀM LẨU THÁI:
Phi thơm 1 muỗng hành tỏi băm, cho cà chua, thơm và sả vào xào kỹ cho chín, cho 1,5 lít nước vào, nấu sôi, nêm gia vị nêm sẵn Lẩu Thái vào khuấy đều, cho nấm rơm, hành tím củ, lá chanh vào.
CÁCH DÙNG MÓN LẨU THÁI:
Khi ăn cho các nguyên liệu và rau vào nồi lẩu. Dùng chung với bún. Có thể dùng để lai rai cuối tuần.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG LẨU THÁI:
Mực là một loài động vật thân mềm, sống chủ yếu ngoài biển khơi. Là loại hải sản với giá trị dinh dưỡng cao, mực là một thực phẩm chứa rất nhiều protein và các nguồn khoáng chất thiết yếu như Riboflavin, Vitamin B12, phốt pho, đồng và Selen. Nó cũng là một nguồn tốt của Niacin và kẽm, mực còn được đánh giá cao do chứa ít chất béo bão hòa và ít natri nhưng bên cạnh đó mực tươi chứa nhiều cholesterol. Xem thêm tại đây
Hải sản nói chung và tôm nói riêng là những thức ăn quan trọng cho một chế độ ăn uống khỏe mạnh. Trong hải sản chứa hàm lượng protein cao, các dưỡng chất thiết yếu, các axit béo Omega-3, hàm lượng chất béo bão hòa thấp. Chính vì vậy, một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm nhiều loại hải sản có thể bảo đảm cho trái tim khỏe mạnh ở người lớn, giúp trẻ em tăng trưởng nhanh và phát triển hợp lý. Với phụ nữ và đặc biệt là trẻ em, cần đưa hải sản vào thực đơn hàng ngày vì chúng mang lại nhiều lợi ích về dinh dưỡng. Xem thêm tại đây
Hãy thử thực hiện cách làm Lẩu thái thơm ngon theo công thức của NgonMiengNhat.Com và đừng quên chia sẻ với Chúng tôi thành quả Quý vị đạt được nhé! Chúc Quý vị thành công với món ăn này!
