Mục lục
Hôm nay NgonMiengNhat.Com giới thiệu đến Quý vị cách làm Súp gà chua cay thơm ngon, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Đây là món ăn có vị chua cay, giúp kích thích khẩu vị và nguyên liệu đa dạng của nó giúp người thưởng thức thay đổi khẩu vị và cân bằng dưỡng chất.
NGUYÊN LIỆU:
- Thịt ức gà: 100g
- Măng tươi: 100g
- Đậu hũ non: 1miếng
- Nước dùng gà: 1,5 lít
- Nấm đông cô tươi: 5 tai
- Ớt sa tế: 1 muỗng
- Ngò rí, Ớt sừng, Tiêu, Bột năng, Giấm gạo lên men, Hạt nêm
SƠ CHẾ SÚP GÀ CHUA CAY:
Thịt ức gà luộc chín, xé sợi.
Đậu hũ non cắt hạt lựu. Măng, nấm đông cô cắt sợi.
Nấm đông cô ướp với 1 ít hạt nêm. Ngò rí cắt nhỏ.
Ớt sừng cắt lát. Hòa tan 4 muỗng bột năng với 1 tô nước.
CÁCH LÀM SÚP GÀ CHUA CAY:
Đun sôi nước dùng, cho gà vào, nêm 2 muỗng hạt nêm, măng và nấm vào, 3 muỗng Giấm gạo lên men và 1 muỗng sa tế vào.
Lần lượt cho nấm và măng, đậu hũ non vào, thêm nước bột năng vào từ từ, khuấy đều cho nước sánh lại, rồi tắt bếp.
CÁCH DÙNG SÚP GÀ CHUA CAY:
Múc súp ra tô, rắc ngò rí và tiêu lên trên, ăn nóng kèm nước tương và ớt cắt lát. Có thể dùng để lai rai cuối tuần.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG SÚP GÀ CHUA CAY:
Thịt gà chứa nhiều chất dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Theo các nhà dinh dưỡng học, ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt. Đây là loại thực phẩm chất lượng cao, cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hóa. Xem thêm tại đây
Hãy thử thực hiện cách làm Súp gà chua cay thơm ngon theo công thức của NgonMiengNhat.Com và đừng quên chia sẻ với Chúng tôi thành quả Quý vị đạt được nhé! Chúc Quý vị thành công với món ăn này!
