Mực xào nấm hương ngon miệng nhất

Hôm nay NgonMiengNhat.Com giới thiệu đến Quý vị cách làm Mực xào nấm hương thơm ngon, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Đây là món ăn đậm đà hương vị biển, không những có hình thức bắt mắt mà hương vị cũng rất thơm ngon.

SƠ CHẾ MỰC XÀO NẤM HƯƠNG:

Mực ướp 1/2 muỗng tiêu xay, 1 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng hạt nêm, trộn đều để 5 phút cho thấm gia vị.

Nấm hương ngâm mềm, bỏ chân, rửa sạch bằng nước vo gạo.

Củ năng cắt xéo làm đôi. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát mỏng, chần cà rốt và củ năng qua nước sôi. Tỏi tép dùng dao đập nhẹ.

CÁCH LÀM MỰC XÀO NẤM HƯƠNG:

Chảo nóng, cho dầu vào xào mực chín tới, nêm 2 muỗng rượu trắng vào khử cho thơm, trút ra để riêng.

Tiếp tục cho dầu vào chảo, xào thơm tỏi, gừng, ớt sừng, thêm cà rốt, củ năng vào xào chín.

Cho mực và 1 muỗng xốt tiêu đen vào xóc đều. Cho 1 chén nhỏ hành lá vào.

CÁCH DÙNG MỰC XÀO NẤM HƯƠNG:

Múc mực xào ra đĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng cùng cơm trắng. Có thể dùng để lai rai cuối tuần.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG MỰC XÀO NẤM HƯƠNG:

Mực là một loài động vật thân mềm, sống chủ yếu ngoài biển khơi. Là loại hải sản với giá trị dinh dưỡng cao, mực là một thực phẩm chứa rất nhiều protein và các nguồn khoáng chất thiết yếu như Riboflavin, Vitamin B12, phốt pho, đồng và Selen. Nó cũng là một nguồn tốt của Niacin và kẽm, mực còn được đánh giá cao do chứa ít chất béo bão hòa và ít natri nhưng bên cạnh đó mực tươi chứa nhiều cholesterol. Xem thêm tại đây

Hãy thử thực hiện cách làm Mực xào nấm hương thơm ngon theo công thức của NgonMiengNhat.Com và đừng quên chia sẻ với Chúng tôi thành quả Quý vị đạt được nhé! Chúc Quý vị thành công với món ăn này!

Món ăn cùng nguyên liệu:

Bánh đa xào hải sản ngon miệng nhất Cà ri hải sản ngon miệng nhất Mực xáo nước cốt dừa ngon miệng nhất Gỏi mực cay ngon miệng nhất