Mục lục
Hôm nay NgonMiengNhat.Com giới thiệu đến Quý vị cách làm Mực xào đậu Hà lan thơm ngon, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Mực xào đậu Hà Lan là một món ăn bắt cơm nhưng lại rất dễ thực hiện và tiết kiệm thời gian. Không những thế, đây còn là món ăn với thành phần dinh dưỡng cân bằng, ít béo, giàu đạm.
NGUYÊN LIỆU:
- Mực sữa: 300g
- Đậu Hà Lan: 200g
- Hành tây: 1 củ
- Ớt sừng cắt quả trám: 1 trái
- Tỏi băm: 1 muỗng
- Tương ớt: 1 muỗng
- Rau răm: 20g
- Muối, Dầu ăn, Tiêu, Hạt nêm, Nước tương
SƠ CHẾ MỰC XÀO ĐẬU HÀ LAN:
Mực sữa rửa sạch, để nguyên con, ướp 1/2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước tương, 1/3 muỗng tiêu, 1 muỗng tỏi băm.
Đậu Hà Lan tước bỏ xơ, cắt xéo. Hành tây cắt múi cau. Rau răm cắt nhỏ.
Chần sơ đậu Hà Lan trong nước sôi có chút muối, vớt ra ngâm đá, để ráo.
CÁCH LÀM MỰC XÀO ĐẬU HÀ LAN:
Phi thơm tỏi, cho mực vào xào lửa lớn, tiếp tục cho hành tây, đậu Hà Lan vào, nêm 1 muỗng nước tương, cho 1 muỗng tương ớt, ớt sừng và rau răm vào, tắt lửa.
CÁCH DÙNG MỰC XÀO ĐẬU HÀ LAN:
Cho ra dĩa. Dùng với cơm, hoặc có thể dùng để lai rai cuối tuần.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG MỰC XÀO ĐẬU HÀ LAN:
Mực là một loài động vật thân mềm, sống chủ yếu ngoài biển khơi. Là loại hải sản với giá trị dinh dưỡng cao, mực là một thực phẩm chứa rất nhiều protein và các nguồn khoáng chất thiết yếu như Riboflavin, Vitamin B12, phốt pho, đồng và Selen. Nó cũng là một nguồn tốt của Niacin và kẽm, mực còn được đánh giá cao do chứa ít chất béo bão hòa và ít natri nhưng bên cạnh đó mực tươi chứa nhiều cholesterol. Xem thêm tại đây
Hãy thử thực hiện cách làm Mực xào đậu Hà lan thơm ngon theo công thức của NgonMiengNhat.Com và đừng quên chia sẻ với Chúng tôi thành quả Quý vị đạt được nhé! Chúc Quý vị thành công với món ăn này!
