Bánh đúc chiên hải sản ngon miệng nhất

Hôm nay NgonMiengNhat.Com giới thiệu đến Quý vị cách làm Bánh đúc chiên hải sản thơm ngon, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Bánh đúc tròn vành vạnh, có màu sắc rất đẹp của tôm mực, đầu hành lá, cà rốt. Khi ăn vào cảm nhận được vị bánh đúc bùi bùi, hải sản thì mềm ngọt, cà rốt, đầu hành thì lại giòn giòn, chấm bánh đúc vào nước tương pha có rắc ớt băm trên mặt thì quả thật không còn gì tuyệt hơn nữa.

SƠ CHẾ BÁNH ĐÚC CHIÊN HẢI SẢN:

Hành lá cắt nhỏ, đầu hành băm nhỏ.Cà rốt cắt sợi.

Bánh đúc cắt miếng vuông cạnh 3cm, dày 1cm.

Tôm sú bóc vỏ, cắt hạt lựu. Mực làm sạch cắt hạt lựu. Ướp 1/2 muỗng hạt nêm, 1/3 muỗng tiêu, 1 muỗng đầu hành, 1 muỗng tỏi băm. Xào chín hỗn hợp tôm mực, thêm 2 muỗng Xốt Mayonnaise, cà rốt, trứng gà và hành lá vào trộn đều.

Pha nước tương: 2 muỗng nước tương, 1 muỗng tương ớt, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng Giấm gạo lên men, 1 muỗng ớt băm.

CÁCH LÀM BÁNH ĐÚC CHIÊN HẢI SẢN:

Đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu vào, trải đều 1 lớp bánh đúc, áp chảo khoảng 2 phút. Tiếp tục cho hỗn hợp cà rốt và hải sản vào đảo đều. Đậy nắp chảo chờ 2 phút cho trứng chín, trở bánh sang mặt còn lại, tiếp tục áp chảo cho vàng mặt rồi trút ra dĩa.

CÁCH DÙNG MÓN BÁNH ĐÚC CHIÊN HẢI SẢN:

Dùng nóng, ăn kèm đu đủ bào, chấm nước tương pha, dùng nóng với cơm hoặc có thể dùng để lai rai cuối tuần.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG BÁNH ĐÚC CHIÊN HẢI SẢN:

Mực là một loài động vật thân mềm, sống chủ yếu ngoài biển khơi. Là loại hải sản với giá trị dinh dưỡng cao, mực là một thực phẩm chứa rất nhiều protein và các nguồn khoáng chất thiết yếu như Riboflavin, Vitamin B12, phốt pho, đồng và Selen. Nó cũng là một nguồn tốt của Niacin và kẽm, mực còn được đánh giá cao do chứa ít chất béo bão hòa và ít natri nhưng bên cạnh đó mực tươi chứa nhiều cholesterol. Xem thêm tại đây

Hải sản nói chung và tôm nói riêng là những thức ăn quan trọng cho một chế độ ăn uống khỏe mạnh. Trong hải sản chứa hàm lượng protein cao, các dưỡng chất thiết yếu, các axit béo Omega-3, hàm lượng chất béo bão hòa thấp. Chính vì vậy, một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm nhiều loại hải sản có thể bảo đảm cho trái tim khỏe mạnh ở người lớn, giúp trẻ em tăng trưởng nhanh và phát triển hợp lý. Với phụ nữ và đặc biệt là trẻ em, cần đưa hải sản vào thực đơn hàng ngày vì chúng mang lại nhiều lợi ích về dinh dưỡng. Xem thêm tại đây

Hãy thử thực hiện cách làm Bánh đúc chiên hải sản thơm ngon theo công thức của NgonMiengNhat.Com và đừng quên chia sẻ với Chúng tôi thành quả Quý vị đạt được nhé! Chúc Quý vị thành công với món ăn này!

Món ăn cùng nguyên liệu:

Cơm chiên dừa ngon miệng nhất Tôm mực chiên giòn ngon miệng nhất Mì vàng xốt tôm ngon miệng nhất Bánh đa xào hải sản ngon miệng nhất