Mục lục
Hôm nay NgonMiengNhat.Com giới thiệu đến Quý vị cách làm Canh sườn non hạt sen thơm ngon, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Thật tuyệt khi thưởng thức nước canh trong veo mà ngọt xương cùng rau củ giòn mềm, thịt sườn non thấm vị vào những ngày trưa nóng.
NGUYÊN LIỆU:
- Sườn non: 300gr
- Hạt sen tươi: 150gr
- Bắp non: 50gr
- Bông cải xanh: 100gr
- Cà rốt: 50gr
- Nấm hương: 5 tai
- Tiêu, Nước mắm, Hành lá, Ngò rí, Hạt nêm
SƠ CHẾ CANH SƯỜN NON HẠT SEN:
Sườn non chặt miếng vừa cỡ 3cm, ướp 1 muỗng hạt nêm và một ít tiêu.
Bắp non, bông cải, cà rốt cắt miếng vừa ăn.
Nấm hương sơ chế sạch, cắt đôi.
CÁCH LÀM CANH SƯỜN NON HẠT SEN:
Đun sôi 1,5 lít nước, cho sườn vào nấu, nêm 1 muỗng hạt nêm, nấu sườn khoảng 15 phút, cho bắp non vào, cà rốt, hạt sen, nấm hương vào, cuối cùng cho bông cải nấu vừa chín. Tắt lửa, thêm 1/2 muỗng nước mắm, hành ngò.
CÁCH DÙNG CANH SƯỜN NON HẠT SEN:
Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu. Dọn kèm nước mắm nguyên chất và ớt cắt lát. Dùng với cơm.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CANH SƯỜN NON HẠT SEN:
Đây là món canh thanh mát, giàu dinh dưỡng để tăng cường sức khỏe. Hạt sen giúp ngủ ngon, thêm bắp non, bông cải, cà rốt, nấm giàu vitamin các loại, thích hợp cho mọi thành viên trong nhà.
Thịt Heo hay còn gọi là thịt lợn được tiêu thụ phổ biến nhất trên toàn thế giới, đặc biệt là ở miền đông châu Á. Thịt heo cũng là thức ăn được phổ biến nhất ở Việt Nam. Thịt heo là một loại thịt đỏ có hàm lượng protein cao và chứa nhiều vitamin thiết yếu, khoáng chất và các axít amin tốt cho sức khỏe. Xem thêm tại đây.
Hãy thử thực hiện cách làm Canh sườn non hạt sen thơm ngon theo công thức của NgonMiengNhat.Com và đừng quên chia sẻ với Chúng tôi thành quả Quý vị đạt được nhé! Chúc Quý vị thành công với món ăn này!
