Mục lục
Hôm nay NgonMiengNhat.Com giới thiệu đến Quý vị cách làm Canh rau củ ba rọi xông khói thơm ngon, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Một món canh thanh ngọt vị rau củ tươi, mềm vừa ăn và thơm đặc trưng mùi thịt xông khói với nhiều màu sắc của khoai tây vàng ươm, cà rốt cam đỏ, cải xanh tươi.
NGUYÊN LIỆU:
- Ba rọi xông khói: 100gr
- Khoai tây: 200gr
- Cà rốt: 100gr
- Bông cải xanh: 100gr
- Hành tây: 1/4 củ
- Nước dùng: 1 lít
- Hành lá, Ngò rí, Hành tím bào, Muối, Tiêu, Dầu ăn, Bột ngọt, Hạt nêm
SƠ CHẾ CANH RAU CỦ BA RỌI XÔNG KHÓI:
Ba rọi xông khói cắt sợi 1cm. Khoai tây, cà rốt cắt khối vuông
Bông cải xanh cắt miếng vừa ăn.
Hành tây cắt múi cau. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ
CÁCH LÀM CANH RAU CỦ BA RỌI XÔNG KHÓI:
Đun nóng chảo, cho thịt ba rọi xông khói vào xào cho tươm mỡ, vớt thịt ra, tiếp theo cho hành tím bào vào phi thơm.
Đặt nồi lên bếp, thêm 1 lít nước dùng vào đun sôi, cho hành tím phi vào, cho khoai tây, cà rốt và nêm vào 1 muỗng hạt nêm, 1/3 muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, nấu đến khi khoai tây và cà rốt vừa chín, cho tiếp bông cải và hành tây vào nấu chín, nếm vị vừa ăn, cho hành ngò vào, tắt lửa.
CÁCH DÙNG CANH RAU CỦ BA RỌI XÔNG KHÓI:
Múc canh ra tô,để thịt xông khói lên trên, rắc ít tiêu lên. Dùng nóng với cơm trắng.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CANH RAU CỦ BA RỌI XÔNG KHÓI:
Đây là món canh thanh mát, giàu dinh dưỡng để tăng cường sức khỏe. Bắp non, bông cải, cà rốt, nấm giàu vitamin các loại, thích hợp cho mọi thành viên trong nhà.
Thịt Heo hay còn gọi là thịt lợn được tiêu thụ phổ biến nhất trên toàn thế giới, đặc biệt là ở miền đông châu Á. Thịt heo cũng là thức ăn được phổ biến nhất ở Việt Nam. Thịt heo là một loại thịt đỏ có hàm lượng protein cao và chứa nhiều vitamin thiết yếu, khoáng chất và các axít amin tốt cho sức khỏe. Xem thêm tại đây.
Hãy thử thực hiện cách làm Canh rau củ ba rọi xông khói thơm ngon theo công thức của NgonMiengNhat.Com và đừng quên chia sẻ với Chúng tôi thành quả Quý vị đạt được nhé! Chúc Quý vị thành công với món ăn này!
