Mục lục
Hôm nay NgonMiengNhat.Com giới thiệu đến Quý vị cách làm Canh Thanh Long thơm ngon, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Một món canh thanh ngọt vị rau củ tươi, mềm vừa ăn và thơm đặc trưng mùi thịt xông khói với nhiều màu sắc của khoai tây vàng ươm, cà rốt cam đỏ, thanh long lạ miệng để ăn giải nhiệt mùa nóng.
NGUYÊN LIỆU:
- Tôm tươi bóc vỏ: 150gr
- Thanh long: 1/2 trái
- Khoai tây: 1/2 củ
- Cà rốt: 50gr
- Hành lá, Ngò rí, Nước mắm, Tiêu, Muối, Đường, Bột ngọt
SƠ CHẾ CANH THANH LONG:
Ngò rí, hành lá cắt nhỏ.
Cà rốt tỉa hoa cắt mỏng. Khoai tây cắt khối.
Thanh long cắt khối, ướp 1,5 muỗng đường.
Tôm tươi đập dập, băm nhuyễn. Ướp 1/2 muỗng Bột ngọt, 1/3 muỗng muối, 1/4 muỗng tiêu, 1 muỗng hành lá cắt nhỏ. Vo tôm thành viên tròn.
CÁCH LÀM CANH THANH LONG:
Đặt nồi nước lên bếp, nấu sôi, cho tôm viên vào. Nấu lửa nhỏ, vớt bọt thường xuyên.
Cho khoai tây và cà rốt vào nấu chín.
Cuối cùng cho thanh long vào, nấu sôi khoảng 2 phút. Nêm thêm 1 muỗng Bột ngọt, 1 muỗng muối. Tắt lửa. Thêm hành lá, ngò rí.
CÁCH DÙNG CANH THANH LONG:
Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu, dùng nóng. Dùng nóng với cơm trắng.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CANH THANH LONG:
Hải sản nói chung và tôm nói riêng là những thức ăn quan trọng cho một chế độ ăn uống khỏe mạnh. Trong hải sản chứa hàm lượng protein cao, các dưỡng chất thiết yếu, các axit béo Omega-3, hàm lượng chất béo bão hòa thấp. Chính vì vậy, một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm nhiều loại hải sản có thể bảo đảm cho trái tim khỏe mạnh ở người lớn, giúp trẻ em tăng trưởng nhanh và phát triển hợp lý. Xem thêm tại đây.
Hãy thử thực hiện cách làm Canh Thanh Long thơm ngon theo công thức của NgonMiengNhat.Com và đừng quên chia sẻ với Chúng tôi thành quả Quý vị đạt được nhé! Chúc Quý vị thành công với món ăn này!
