Lẩu cua lá me ngon miệng nhất

Hôm nay NgonMiengNhat.Com giới thiệu đến Quý vị cách làm Lẩu cua lá me thơm ngon, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Đây là món ăn đậm đà hương vị biển, không những có hình thức bắt mắt mà hương vị cũng rất thơm ngon. Là món ăn ngon dân dã, nhiều dinh dưỡng, nguyên liệu dễ tìm mua, mang mùi vị đặc trưng của miền Tây Nam Bộ, phù hợp các bữa ăn trong gia đình cũng như đãi khách.

SƠ CHẾ LẨU CUA LÁ ME:

Cua làm sạch, chặt làm 4, bỏ phần yếm.

Cà chua cắt múi cau. Sả đập dập.

Rau om, ngò gai cắt nhỏ. Vò sơ lá me.

CÁCH LÀM LẨU CUA LÁ ME:

Phi thơm tỏi, ớt, sả băm, cho cà chua vào xào thơm trước để tạo màu, sau đó cho cua vào, thêm 2 lít nước dùng nấu khoảng 5 phút cho cua vừa chín, vớt cua ra trước khi nêm gia vị.

Nêm 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng muối, 2,5 muỗng đường, 2 muỗng Bột ngọt, 3 muỗng Giấm gạo lên men, thêm lá me vào rồi tắt lửa.

Cho nước dùng vào nồi lẩu, thêm sả cây, tỏi phi, rau om và ngò gai lên trên.

CÁCH DÙNG LẨU CUA LÁ ME:

Vớt cua ra đĩa riêng ăn kèm với bún, rau và nước mắm mặn. Có thể dùng để lai rai cuối tuần.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG LẨU CUA LÁ ME:

Cua biển được đánh giá là một loại hải sản bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người già. Với hàm lượng dinh dưỡng khá cao, cua biển là nguồn bổ sung dưỡng chất tự nhiên quý giá giúp phòng chống các bệnh phổ biến hiện nay.

Thịt cua là một sự bổ sung tuyệt vời cho một kế hoạch ăn uống lành mạnh. Cua cũng là một nguồn tự nhiên của axit béo omega-3, có thể giúp cải thiện trí nhớ, làm giảm nguy cơ đau tim, ung thư, và có thể giúp cải thiện chứng trầm cảm, lo âu. Xem thêm tại đây

Hãy thử thực hiện cách làm Lẩu cua lá me thơm ngon theo công thức của NgonMiengNhat.Com và đừng quên chia sẻ với Chúng tôi thành quả Quý vị đạt được nhé! Chúc Quý vị thành công với món ăn này!

Món ăn cùng nguyên liệu:

Lẩu hoa mực ngon miệng nhất Lẩu thái ngon miệng nhất Lẩu tương hải sản ngon miệng nhất Gỏi khoai môn chiên giòn ngon miệng nhất